Pratik Vegan Beslenme - Gurme Vegan'dan Apelasyon'a Özel Tarifler Ile
Yazar :
Nazlı DEVELİ
Dergi : 2018 Mart / Sayı: 52
Konu :
Gastronomi
Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de son yıllarda büyük artış göstermeye başlayan vegan beslenme, hayvansal her türlü gıdadan arınmış anlamına gelir.
Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de son yıllarda büyük artış göstermeye başlayan vegan beslenme, hayvansal her türlü gıdadan arınmış anlamına gelir. Aynı zamanda tüm canlıların yaşam hakkı olduğunu savunan, hayvanların eziyet çekmelerine karşı olan bir yaşam biçimi, bir hayat görüşüdür. Herkesin bildiği gibi hayvan eti, bal, süt ürünleri, yumurtanın yanı sıra, tatlılar içinde sıkça rastlanan sığır jelatini, peyniraltı suyu, süt tozu gibi ürünler de asla tüketilmez.