MENU
ARŞİV
YAZAR
KONU
HİZMETLER
İnsan Kaynakları
Sosyal Medya Desteği
Eğitim ve Danışmanlık
İLETİŞİM
BİZ
İLETİŞİM
GALERİ
ÜYE GİRİŞİ
GÜNCEL
Bodrum Tarımsal Kalkınma Kooperatifi TARKO Emin Adımlarla İlerliyor.
|
Omuz omuza üretmeye devam!
|
Buğdayda Dünya Dengelerini TMO Bizim Lehimize Döndürebilir.
|
İzmir tarımını bekleyen tehlike! ‘Susuzluk!’
|
Covid-19 pandemisi nedeniyle ertelenen Uluslararası Naturel Sızma Zeytinyağı Yarışması Olive Japan 2020’nin kazananları açıklandı.
Tarih
Türk Eğitimine Emeği Geçenler - I
Geçmişten günümüze pek çok Türk Devleti kurulmuş ve bu devletlerin geleneksel yapılarına göre çeşitli okullar eğitime yön vermiştir. Ke...
Sarnıç Medeniyetine Dönüş
Kör kuyulara taş atıp virane sarnıçların kapısına kilit vurmak susuzluğa çare değil. Küresel ısınma ölçeğinde her damla suyu tasarruf ...
Lyrboton Kome Arkopark Gezimi Yazdım
Antalya Kepez’de Lyrboton Kome Antik kenti olduğunu biliyor musunuz? 2013 yılından beri Antalya’da yaşıyorum ama ben yeni duydum. Tanım...
Akdenizli İki Kardeş: Zeytin ve İğde
Dünyanın henüz soğumaya yeni başladığı zamanların birinde, bugün Akdeniz Havzası olarak adlandırılan bölgede koskocaman, dev bir ağaç o...
Haritacı ve Kaşif, Sabiha Gökçen ve Nutuk'ta 30 Ağustos Zaferi
Bu sayıdaki konuğumuz, denizlerin mavisini aşıp nice yerleri keşfeden büyük denizci Piri Reis’in Hayatını “Haritacı ve Kaşif” adıyla k...
"Atatürk ve Rakı"
Başlığı tırnak içinde yazmamın sebebi, bana ait olmadığındandır. İnternette gezinirken amatör bir site çıktı karşıma: sisedekibalik...
Denizcilik Harikası Kitab-ı Bahriye ve Piri Reis Haritası'nın Şifresi
Bu yazıda benim için çok değerli bir yazarın kitabından bahsedeceğim. Bu yazıda tanıtacağım kitabı kaleme alan Metin Soylu ile tanışmam...
Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi - 8
Tarımsal kooperatifler açısından ortak içi-ortak dışı işlemler neler? Bu ayrım nasıl yapılacak? Mevzuat sarmalına devam edeceğiz, çün...
Sağlığın Değerinin Arttığı Günlerde Mart ayına Bakış, Kadın Eserleri Kütüphanesi, Ayla Kutlu'nun Eseri
Sağlık alanında çalışan bir doktor değilim. Korona virüsünün içeriği değil, etkilerini geçmişteki benzer durumlarla edebiyat aracılığıy...
F.S.M.P.K.D.S.D.Y. ve A.K.Y.K.B.S.İ. P.D.K.ve T.T.Y
Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi - 7
Temel ya da çatı Kanun olarak adlandırabileceğimiz 1163 Sayılı Kooperatifler Kanunu, 1969 yılında bağımsız bir kanun olarak yasalaşmış,...
Dünyada ve Türkiye'de Başarılı Feministler, Atatürk ve Feminizm
Değerli Apelasyon okurları, bu sayıdaki yazımı 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Gününü önemseyen, kadın ve erkeği birlikte toplumun değerli...
Avrupa'da Yeni Bir Bağcılık
19. yüzyılın ikinci yarısında Avrupa bağcılığı, yeni asma hastalıkları ve böcek istilaları ile harap olmuştu.
Otomobil ve Moda
İşte Petersen otomobil müzesi anılarım bu hafta “Otomobil ve Moda” ilişkisini konu alan yazımında esin kaynağı.
Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi - 5
Lise yıllarında kimya problemlerini çözerken yanına, kıyısına köşesine mutlaka “n.ş.a.” diye yazmalıydık, aksi halde notumuz kırılırdı....
Millet Mektepleri
Yeni alfabenin genciyle yaşlısıyla memleketteki her bir vatandaşa öğretilmesi gerekiyordu. Bu nedenle Harf İnkılabı ile aynı gün, TBMM’...
Atatürk'ün Son Günleri
0 Kasım, Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün çok sevdiği ülkesine ve hayata veda ettiği gündür. Ölümünün 81....
Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi-3
Bilinmezlere bir nokta koyup tarımsal kooperatiflerin sorunlarına kaldığımız yerden devam edelim.
Kırmızı Altın, Cennet Çiçeği: Safran
Safran bitkisi tadını pikrokrosin, kokusunu safranal, rengini ise krosin adı verilen sekonder bileşiklerinden almaktadır. Sonbaharda çi...
Köy Enstitüleri’nde Hangi Dersler Vardı?
Kurtuluş Savaşı sonrası köylünün dilinden anlayacak aydın kesimin ancak kendi içinden yetişeceği gerçeğinin farkına varılmış ve köylüyü...
Hurma
Hurma bilinen en eski ağaçlar arasındadır. İsrail ve Arap halkları hurmayı tamar olarak bilir. Portekizce tamara’dır. İngilizce date, A...
Özgün Bir Eğitim Sistemi: Köy Enstitüleri
“Son sözüm: Köy Enstitüleri pedagoji alanında atılmış geniş bir adımdır. Bu işin sonuna kadar gitmeliyiz. Yoksa yazık olur” İsmail...
Atatürk ve Matematik
Atatürk, ileri görüşlü bir asker ve siyaset adamı olmasının yanı sıra, çok yönlü bir eğitimcidir. Atatürk Türkçe’nin sadeleştirilmesin...
Mersin
Akdeniz Havzası’nın tipik bitkilerinden olan mersin, 50 kadar isimle anılmaktadır. Boyu 3-4 m.’ye dek yükselebilen genellikle bodur bit...
Doğa, Aşk, Tutku: Sarmaşık
Sarılıcı ve tırmanıcı bitki olarak sınıflanan; boyu 30 m.’ye ulaşabilen; Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya’da doğal olarak yetişmekte olan ç...
Kayıp Bitki Silphium
Ferula ailesiinden, Genus Umbelliferae. Latince sirce, laser, laserpitium, or lasarpicium’dur. Grekçe σιλϕιον (silphion), bazı kayn...
Atatürk ve Kooperatifçilik
Ben bugün sizlere, Büyük Önder Atatürk'ün pek fazla bilinmeyen bir yönünden, kooperatifçilik yönünden bahsedeceğim.
Mür-Myrrha-Mürmürsafi
Commiphora myrrha. Grekçe: Μύρρα, Mýrra, Latince myrrha. Ağacın boyu ortalama 2-5 m. arasındadır. Antik mitolojide, özellikle Mısır tan...
Atatürk ve Türk Tarımı - II
Atatürk geçmişi iyi etüt etmesi ve ileri görüişlü oluşu sayesinde cumhuriyetin kurulmasından itibaren pek çok alanda atılımlar yapmış v...
Atatürk ve Türk Tarımı - I
Atatürk ve Türk Tarımı
Beyaz Altın: Pamuk
Pamuk, Asya ve Amerika’ya özgü bir bitkidir ve binlerce yıl öncesinde çeşitli kültürlerde kullanılmıştır.
Altın Elma
Elma, Rosales takımının, Rosaceae familyası, Pomoideae alt familyası, Malus cinsi. Anna, Dorset Golden, Ein Shemer, Vistabella, Mondial...
Dünden Bugüne Sabunculuk ve Geleneksel Zeytinyağı Sabunu
Pek kadri bilinmese de sabun, insanoğlunun yaşam serüvenin en önemli, en vazgeçilmez ve lükse girmeyen en temel ihtiyaçlarından birisid...
Melceü't-Tabbâhin’den Nohut Çorbası
1844 Yılında taşbaskı ile basılmış ilk Türk yemek kitabı Melceü't-Tabbâhin'den bir çorba bu Fasl-ı Evvel.
Geçmişten Günümüze Tarımın Toplumsal Düzen Üzerine Etkisi
Tarım, yaşamın kaynağı olması nedeniyle insanlığın var oluşundan bugüne büyük önem taşımıştır ve yaşam devam ettiği sürece de bu önemin...
Haliç’in Başına Gelenler
Zaman içerisinde Haliç artık pislikten kayıklara dahi binemediğimiz, hem görsel hem de duyusal koku pisliği ile tanınan bir yer olmuştu...
En Büyük Buğday Islahçısı
Geçen haziran ayında Tayfun Özkaya, Biyoçeşitlilik ve Tohum Takas Şenliklerini konu alan makalesinde...yerel çeşitlerin sağladığı biyoç...
Antik Dönemlerden Bu Yana Bakla Hazretleri
Hazret diyorum kendilerine; Hazret-i Bakla!Bakla da diğer besinlerimiz gibi hakkında konuşulmayı fazlasıyla hak ediyor; zaten, çiğ olar...
Evliya Çelebi’nin Unuttuğu Değer: “Aydın Kestanesi"
Aydın toprak, iklim, topografik yapı ve ekolojik özellikleri ile polikültür tarıma oldukça elverişli bir ilimizdir. Aydın İli incir ve ...
Çevreci, Sağlıklı ve Ticari Bir Üretim Sistemi: İkilemde Organik Tarım
Son dönemde sürekli vurgulamaya çalıştığım konu organik tarımın ticari faaliyetlere ilişkin bir tanımlama olduğudur. Yani organik ürünü...
Vikingler
Vikingler veya Norslar, İskandinavyalı korsan ve tüccar kavimdir. Yılın büyük kısmını denizlerde geçirmiş olan savaşçı bir halktır. 8-1...
Zafer Derin’le 8500 yıl Derinliğinde bir Söyleşi
İzmir’in 8500 yıl öncesinin, İzmir’de biline en eski tarım toplumunun, dünyada eşi benzeri olmayan ziyaretçi ve kazı merkezlerinin hikâ...
Düdüklüde Kıymalı Bamya
Bir omnivor, yani hem bitkisel hem de hayvansal besin maddelerini tüketebilen bir canlı olan insanoğlunun tarihinde bu bitkinin oldukça...
Bereket ve Bolluk: Nar
Binlerce yıldan beri birçok kültürde nar, bolluk ve bereket simgesi olarak kullanılmıştır. Antioksidan ve doğurganlığı arttırma gibi öz...
Hititler ve An.Tah.Sum Bayramı
Hitit ritüellerinde önemli bir yeri olan AN.TAH.ŠUM bayramı, bu bayrama adını veren bitki ve bu bitkiyle yapılan yeme-içme ritüelleri b...
Teknoloji Yolculuğumuz Nereye Gidiyor?
“Sanayi Devrimi” ya da diğer adı ile “Endüstri Devrimi” nedir ve bu devrimin ne kadar farkındayız? Ne zaman, neden, nasıl başladı? Kaç ...
Geçmişten Günümüze Buğday
Toprağın, bereket ve bolluğun tanrıçası olan Demeterin, genellikle elinde buğday başakları tutarken betimlenmesi nedendir hiç düşündünü...
Akanthus
Acanthaceae ailesinden bir bitkidir. Grekçe: Ἄκανθος ; Latince: Acanthus. (tekil: acantha, çoğul: acanthae). Akkız, deve kengeri, ken...
Lahana, Üniversite Eğitimi, Bilgelik ve Hardal
Öncelikle konu hardalgiller yani, lahana, karnabahar, hardal, şalgam, brokoli, Brüksel lahanası, roka, tere, turp ve kolza gibi aynı ai...
Sonsuz Yaşamın Simgesi: Lotus Çiçeği
Belli bir kültürden köken alarak gelişen bazı semboller, hem coğrafi hem de zaman içinde yayılarak, başka toplumlarda da kullanılmıştır...
İnanç Sistemlerinde Kurban
Tarih öncesi dönemde başladığı düşünülen kurban geleneğinin, günümüzde de etkilerini sürdüren bir ritüel olduğu görülmektedir.Kurban tü...
Bir Bağbozumu Hikayesi
Sonbahar, üzümün bağda başlayıp şişede sonuçlanacak olan o muhteşem yolculuğunun ilk adımıdır.İşte bu da onun kısa hikayesi bağbozumu.....
Şarap Şişeye Girmeden Önce
Günümüzde şarap denilince bu içecek ile özdeşleşmiş, ince uzun, kahverengi ya da yeşil şişeler içinde yer alan, ağzı, kaliteli olanları...
Bir zamanlar Bir Bağcı: Hüseyin Kazım Bey
Hüseyin Kazım Bey 2. Meşrutiyet döneminin önemli fikir ve devlet adamlarındandır.Okuyacağınız bu yazı ile bağcılık için de ne derece ...
NOHUT ODA BAKLA SOFA
Şimdilik leblebiyi kavurup bir kenara koyalım ve nohuda dönelim, hani şu leblebinin yanı sıra meşhur Ermeni mezesi topiğin de ...
ZEYTİNİN ÖYKÜSÜ VE URLA YARIMADASI’NDA HURMA ZEYTİN
Anavatanı Türkiye’nin güneydoğusu olan zeytin; uzun ömrü, neredeyse her yerinden yararlanılması ve semavi dinlerin doğduğu Ortadoğu gib...
Çam Süsleme Geleneği ve Nardugan
Tüm dünyada Hıristiyan alemi her yıl 25 Aralık tarihinde İsa’nın doğumunu Noel adı altında, bayramla kutlar. “Noel Bayramı” biçimsel öz...
BİLİMİN YOLCULUĞU
Günün birinde insanlar savaşın değil, barışın egemen olduğu eşit ve özgür bir yaşam düzeni yaratabilirlerse, bu dünya kuşkusuz yine akı...
APELASYON ile BİR YIL!
Hiç aklımızda yoktu bu noktalara gelmek yola çıkarken. Zaten yola çıkmanın büyüsü de bu değil midir? İlk adımını atarsın, yolun seni ta...
HEREDOTTAN BU YANA İNCİR
Anadolu ve Ege’de binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan incir, Heredot’un (M.Ö. 484) yapıtlarında bahsedildiği üzere Eski Yunan ve Mıs...
BAĞCILIĞA YÖN VERENLER
Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, en önemli bağ zararlılarından olan filokseranın ülkemize girerek bağları yok etmesinin a...
BAKİ ve ŞEYHÜLİSLAM YAHYA
Klâsik Türk edebiyatı yüzyıllardan beri kullanıla kullanıla, billurlaşmış kelime ve kavramlarla meydana getirilmiş eserlerden oluşmakta...
MUTFAK ÜTOPYALARI, ÜTOPYA'NIN MUTFAĞI
Gerçekleştirilmesi olanaksız tasarı veya düşünce ya da ideal bir yönetim biçiminin hayali kavramı gibi iki ayrı tanımı yapılan ütopya s...
BABİL'İN ASMA BAHÇELERİ
Mezopotamya çölünün ortasında, çok kuru ve susuz bir yerde hüküm sürmekte olan Babil Krallığı’nın başarı hikayesi denilebilir ‘Babil’in...
DÜŞÜNCE ÖZGÜRLÜĞÜNÜN İLK HAVARİSİ: GIORDANO BRUNO
Roma'da yolunuz ünlü Piazza Navona'ya düşerse mutlaka biraz daha güneye kıvrılıp daracık bir aralıktan geçtikten sonra kafeler ve çiçek...
ÖLÜMSÜZ AĞAÇ ZEYTİN: KUTSAL TÖREN (DERLEME)
Bütün ağaçların ilki denilen zeytin ağacının efsaneleri, sembolizması, tarihi ve Zeytin Dendrolojisi...
ATEŞ ve OCAK
Doğanın yarattıklarına karşılık, insanoğlunun yarattığı her şey olarak tanımlanabilecek kültür ve bunun öğeleri ise başlangıçta açlık v...
ZEHİRLİ GÜZELLİK: HELLEBORE
Paracelsus’un ünlü bir deyişi vadır; bir şeyin ilaç ya da zehir olduğunu dozu belirler diye. Doğa aynen bunun örnekleriyle doludur.Bu b...
BATI ŞARABIN ADINI ANADOLU'DAN ALMIŞ
“Vin, vini, vino, vinho, vijn, wein, wine” kelimelerinin kökeninin Hitit’lerden geldiğini biliyor muydunuz? Ankara Üniversitesi Dil Tar...
KLAZOMENAİ (URLA) ZEYTİNYAĞI KÜLTÜRÜ ve İŞLİĞİ
İlk Çağda, Anadolu’nun batı kıyılarına Yunanistan bölgesinden gelen Aiol ve Dorlar gibi yerleşen İyonlar, yaşadıkları bölgeye adlarını ...
FALINIZA BAKILIR
Bir fal bakmak istiyorum…. Tarih boyunca bizlerin geleceğini tahmin etmeye çalışan ve bir bu kadar daha tahmin edeceğine inandığım m...
BU KONUDA POPÜLER
MAYIS 2014 / SAYI: 7
ÖLÜMSÜZ AĞAÇ ZEYTİN: KUTSAL TÖREN (DERLEME)
KASIM 2015 / SAYI: 24
Sonsuz Yaşamın Simgesi: Lotus Çiçeği
Şubat 2017 / SAYI: 39
Vikingler
TEMMUZ 2014 / SAYI: 9
DÜŞÜNCE ÖZGÜRLÜĞÜNÜN İLK HAVARİSİ: GIORDANO BRUNO
Aralık 2017 / SAYI: 49
Geçmişten Günümüze Tarımın Toplumsal Düzen Üzerine Etkisi
MART 2016 / SAYI: 28
Geçmişten Günümüze Buğday
HAZİRAN 2014 / SAYI: 8
BABİL'İN ASMA BAHÇELERİ
Haziran 2016 / SAYI: 31
Bereket ve Bolluk: Nar
Ocak 2021 / SAYI: 86
Çam Süsleme Geleneği ve Nardugan
MAYIS 2014 / SAYI: 7
ATEŞ ve OCAK