Yaşam

- Mutfak Zararlısı Böcekler
  
  Depo zararlısı canlılar tüm gıda maddeleriyle uğraşan, onları bir şekilde bekletip depolamak isteyen kişilerin en büyük düşmanlarıdır.
- Atatürk ve Matematik
  
  Atatürk, ileri görüşlü bir asker ve siyaset adamı olmasının yanı sıra, çok yönlü bir eğitimcidir. Atatürk Türkçe’nin sadeleştirilmesin...
- Gizemli π Sayısı
  
  π sayısı, matematik dünyasının en gözde sayılarından biridir. Adını, Yunanca περίμετρον (çevre) sözcüğünün ilk harfi ve Yunan alfabesin...
- Soğuk Yöntem Zeytinyağlı Sabun Yapalım Mı?
  
  Zeytin ağacı ve nimetleri ile tanışmam çok da eskilere dayanmıyor ama geleneksel kaynatma sabunların haricinde son zamanlarda yapmaktan...
- Astronomi ve Matematik
  
  Astronomi ve matematik ilişkisi pek çok örnekte görülebilir. Tarihe adını yazdırmış astronomların öncelikle iyi birer matematikçi olmal...
- Bir Tatlı Huzur Neleri Değiştirmez Ki!?
  
  Son yıllara bakıldığında kırsaldan şehir hayatına çok ciddi bir göçün olduğu görülmektedir. Bazı şehirlerimizin ise olağanın dışında bi...
- Toprağın Neferleri
  
  Dünyayı doyuran ülkenin ya da ülkelerin dünyayı yöneteceği bir devirde yaşıyoruz. Peki bu yönetime ortak olmak ve bu savaşı kazanabilme...
- Ne Kadar Doğalız?
  
  Yaşamımız boyunca yediğimiz, içtiğimiz her gıdanın doğal olması konusuna özen gösteririz. Peki ya yaşamımızı idame ettirdiğimiz çevremi...
- Matematik Korkumuz
  
  Matematik hayatımızın her alanında karşımıza çıkan zihinsel bir sistemdir, bir disiplindir. Ancak hayatımızın içinde olmasına rağmen fa...
- Yeter ki Aşk Olsun!
  
  Bu yazının sahibinin “kim olduğu” hiç önemli değil. Ama yazı önemli. Çünkü "İnsan isterse, 50’sinden sonra bile, “Zeytinyağı Someliyer...
- Şehirlerimiz ve Bisiklet Yolları
  
  Şehir içinde bisiklet yolu ve ağlarının tasarlanmasının çevre etkisi de önemlidir. Dünya şehirlerinde uygulanan bisikletli ulaşım polit...
- Tasarımda Zeytin Kokusu
  
  Bir ürün için tasarım yapmak önce o ürünü tanımakla başlar. Hem de bir yeri, bir dostu, bir sevgiliyi, bir hayatı tanımaya çalışırcasın...
- Su Üstüne Yazı Yazmak
  
  İnsanın binlerce yıldır dikkatini çeken halkalı gezegen Satürn’ün halklarının yüksek oranda su buharı ve buz içerdiğini biliyoruz. Yazı...
- Yılbaşı Gelenekleri ve Yemekleri
  
  Yeni yılın başına doğru geri sayım başlamışken, yılbaşı geleneği ve yemeklerine bugünden bir bakmak istedim.
- Erasmus+ ile Yurt Dışında Okumaya, Gezmeye, Yemeye Ne Dersiniz?
  
  Hiçbir not ortalamasının istenmediği, yabancı dil yeterliliğinin önem arz etmediği, ücretsiz Avrupa’nın hayal olmadığını size söylesem?...
- Uzak Diyarlardan Öyküler: Wesselenyi'nin Lavanta Kurabiyeleri
  
  Dohany Sokağı Sinagogu'nun göğe uzayan bombeli kulelerinin ucunda ilk kuşlar ötüşüyorken, eski bir binanın alt katındaki özenle tasarla...
- Gerçek Çiftçi Olmak
  
  Başlık şaşırtıcı gelmiş olabilir. Nasıl yani, çiftçiler gerçek değil mi? Onun da mı sahtesi var diye düşünmüş olabilirsiniz. Gerçi çift...
- Serpme Kahvaltı ve Köy Kahvaltısı Saplantısı
  
  Tok ama aç gibi, mutsuz ama keyifli gibi serpiştirilmiş hayatlar yaşıyorken, kahvaltılarımıza göstereceğimiz özen belki biraz daha fazl...
- Tenhalarda Menhalarda...
  
  Sosyal statünüzü hali hazırda teknoloji ve finans belirliyor ancak sizin ya da başkalarının “edinimizden” çıkardıklarınız değişiyor. Ha...
- Merhaba, Kanalıma Hoşgeldiniz!
  
  Rakamlar gidişatımızın hiç dfe parlak yönder olmadığını söylüyor. Türkiye'nin değil sadece, tüm dünya ve insalığın!
- 4. Sanayi Devriminin (Endüstri 4.0) Dinamikleri ve Olası Sonuçları
  
  3. Sanayi Devriminden 4. Sanayi Devrimine geçişi nitelendirilen gelişmeler nelerdir? Hangi alanlarda, ne gibi değişiklikler bir sanayi ...
- Endüstri 4.0'a Tekno-Sosyolojik Bir Bakış
  
  Bugün dünya gündeminde Endüstri 4.0 olarak tabir edilen 4. Sanayi dönemi konuşuluyor. Konuşuluyor diyorum ama kim konuşuyor? Kuşkusuz e...
- Sığların ve Sığlığın İktidarı
  
  Bu toprağın bağrından ya da uzak diyarlardan “cehaletin ve yozluğun kutsanması”na dair eserleriyle, benim adlarının yanına bile yaklaşa...
- Günümüz Sosyal Mecralarına Dair
  
  Geçtiğimiz günlerde Birgün Gazetesi’nin Pazar ekinde felsefeci Dr.Önder Kulak’ın güzel bir yazısına rastladım. “Sosyal medyada oluşturu...
- Geri Dönüşüm Hayattır, Gelecektir
  
  Günlük hayatımızda kullandığımız ürünlerin atıklarını bize en akın yerde bulunan çöp kutularına atıyoruz. Bu çöpler belediyeler aracılı...
- Uzak Diyarlardan Öyküler: Brel'in Sahnesinde Gülüşmeler
  
  Bu şehirde doğmamıştı ancak bu şehirde yaşlanmıştı. Şehre geldiğinde orta yaşlarını geçiyordu. Artık beyazlamış sakalları kır saçlarınd...
- Yurtdışında Staj Yapmak ve Kısa Bir Günce
  
  Yurtdışı eğitimi ve yurtdışı stajı öğrenciler için merak uyandıran konulardan biri. Stajımın teknik kısmını arka planda bırakarak yurtd...
- Ruhsal Gelişim Yolunda Yol Kesiciler
  
  Ruhsal gelişim yolunun yol kesicileri, bireyin gelişim yolunda mutlaka karşılaşacağı tehlikelerdendir. Bu sirayet canavarlarını alt ede...
- Evde Kullanılan Soğutucularda Enerji Verimliliği
  
  Türkiye gelişmekte olan bir ülkedir ve son yıllarda gelişmişlik düzeyi oldukça artmıştır. Türkiye'nin ekonomik büyüme sürecini sürdürül...
- İyi Temiz ve Adil Gıda: Slow Food
  
  Ayfer Yavi ve Raife Polat ile İyi Temiz ve Adil Gıda: Slow Food
- Duvar Tipi Split Klima Kullanımlarında Enerji Verimliliği
  
  Enerjinin verimli kullanılması hem klima kullanıcılarının daha az tüketimle cihazlarını kullanmalarını hem de ülkenin temin ettiği ener...
- Sağlıklı Yaşam Trendleri Fuarı 26-28 Ekim 2017 Tarihlerinde İstanbul'da
  
  26 - 28 Ekim 2017 tarihleri arasında TARMEG işbirliği ile gerçekleştirecek “Sağlıklı Yaşam Trendleri Platformu 2017” fuarı, eş zamanlı ...
- Toplu Yaşam Yerlerinde Yağmur Sularının Günlük Hayatta Kullanımı Projesi
  
  Tatlı su kaynaklarımızı boşa harcamamak gailesi ile günlük hayatta kullandığımız temizlik ve tuvalet sularının yağmur suyundan elde edi...
- Kolayca Bırakın Gitsin: Kağan Bayraktaroğlu Röportajı
  
  Sedona Yöntemini şimdiye kadar hiç duymamış olabilirsiniz ancak bir hedefiniz var ve sürekli önünüze engeller çıkıyorsa ya da yaşadığın...
- Uzak Diyarlardan Öyküler: Annemin Köpüğü
  
  Erika gerçek karşısında keskin duruyor, göğsüne yavaşça dolan nefese yeniliyordu.Yeni bir hayata başlaması için, bu anda, göğsünden tar...
- Klinik Psikolog Ayşe Bombacı Röportajı
  
  Uzun zamandır düşünüp düşünüp bir sebep bulamadığım sorulara cevap oldu klinik psikolog Dr.Ayşe Bombacı. Okuyacağınız yazı sizi bir yer...
- Yazın Spor Yaparken Dikkat Etmeniz Gereken Noktalar
  
  Spor yapmak hayatını pozitif yönde değiştirmek isteyenlerin öncelikli olarak tercih ettiği yöntemlerden biridir. Özellikle de yaz ayla...
- 7-9 Aralık tarihleri arasında etkinlik hizmetleri sektörünün nabzı İstanbul Fuar Merkezinde; EVENT PRO’da atacak!
  
  EVENT PRO, Etkinlik Hizmet ve Teknolojileri Fuarı A’dan Z’ye etkinlik sürecinde yer alan organizatörleri, tedarikçileri ve mekân yöneti...
- Kooperatifler Hiç Kimsenin Dışlanmasına İzin Vermez
  
  Her yıl temmuz ayının ilk cumartesi günü, 1995’ten bu yana “Uluslararası Kooperatifler Günü” olarak kutlanıyor.
- Nereden Çıktı Bu Köy?
  
  Kentli insan köyden gelen muhafazakâr, yoksun ve yoksul insandan korkarken, köyde yaşamaya devam edenleri de kutsamayı ihmal etmez.
- Alternatif Eğitim Modelleri: Doğa’nın Dili ile İletişim
  
  Bu ay ki yazımızda Doğa’nın dili ile iletişim: Alternatif Eğitim Modelleri başlığı altında Reggio Emilia, Walldorf, Montessori gibi eği...
- Su Gibi Düşünelim
  
  Suya erişim konusunda yaşanan sıkıntıları oluşturan nedenlerin hepsi ayrı inceleme konusudur. Bu yazının amacı ise “suya erişimin ihtiy...
- Uzak Diyardan Öyküler: Ronda Güneşi Altında
  
  Paola ilkbahar güneşine karşı oturuyordu. Çıplak ayakları zamanın eskitemediği taşların sıcağını çekiyordu. Büyük palmiye ağacının gölg...
- Coraline Chapatte ile Söyleşi
  
  “Ruhunuz ile gerçekten bir şey isterseniz, o zaman fazla düşünmeden harekete geçmek sizi hedefe ulaştırır” diyor Coraline Chapatte. Ke...
- Ekoloji Temelli Eğitim: Ekolojik Okur-Yazarlık
  
  Okul öncesi ve okul çağı dönemi, çocukların bilgi ve becerilerinin temellerinin atıldığı dönemdir. Ekoloji temelli eğitimin en önemli e...
- Bir Kadınlar Günü Yazısı: Çiftçi Kadının Emeği Ne Olacak?
  
  Mart ayındaki en güzel günlerden biri 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü. Bu güzel gün kimileri için sermayenin, kapitalist sistemin bir...
- Sağlıklı Yaşam Trendleri Fuarı
  
  26 - 28 Ekim 2017 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde Türkel Fuarcılık tarafından organize edilen “Sağlıklı Yaşam Trendleri Platfo...
- Yerel Pazarlar: Ödemiş Pazarı
  
  Kış aylarında hafta sonu şehirde sıkışıp kalmayın. Çıkın yakın ilçeleri dolaşın. Hele ki ilçe pazarı hafta sonu kuruluyorsa kaçırmayın....
- Gıda ile İlüzyon Yapılır mı?
  
  Gıdaların hammaddesi olan tarımsal ürünler, insan yaşamının devamlılığında önemli bir yer tutmaktadır. Bu nedenle gıda ya da tarım ürün...
- Bu Yazımda da Biraz Dertleşeyim İstedim
  
  Bu yazımda da biraz dertleşeyim istedim. Her sene, her Aralık ayının sonlarına gelindiğinde umutla baktığımız bir yıl bizi bekler gibim...
- Tüketici Olmaktan Kurtulabilir Miyiz?
  
  Küresel gıda üretimi, muhafaza ve dağıtım sistemleri teknolojinin ve taşımacılığın gelişmesiyle her geçen gün değişiyor, büyüyor. Bir y...
- Türkiye'de Ziraat Mühendisi Olmak
  
  Elimden gelse tutup herkesi tek tek söyleyeceğim ama şimdilik buradan ziraat mühendisi adayı arkadaşlara sesleniyorum bu gidişe dur dem...
- Gelecek 10 yılda soframızı neler bekliyor?
  
  Gelecek 10 yılda soframızı neler bekliyor? Twitter, Instagram, Facebook gibi sosyal medyada en çok konuştuğumuz ve paylaştığımız konu. ...
- Biz Diyebilme Gücü
  
  Ailemiz ve felsefemiz büyüdükçe sorumluluklarımız da artmaya devam ediyor…
- Neden Apelasyon?
  
  ‘Apelasyon E-Dergi’ Türkiye’de tarım açısından ihtiyaç duyulan magazin özelliğindeki ilk dergi ve maalesef ki halen değeri yerine oturt...
- Melis Sevinir ile Çocuk Yogası
  
  Çocuk yogası eğitmeni Melis Sevinir çocuk yogası nedir, faydalari nelerdir, uygulama nasıl olur bizlere anlattı. Bildiğimiz yogadan bir...
- Tarımda Sosyal Medyanın Kullanımı ve Etkisi
  
  Tarımda sosyal medya bu tür girişimlerle kırsal kalkınma için bilgi, iletişim ve bilgi yönetimi kapasitelerini artırarak aslında katk...
- Müge Çevik ile Mutluluk ve İlişkiler Üzerine
  
  Mutluluk Kulübü, İlişkisi Var yazarı, Şapka Danışmanlık kurucusu Müge Çevik ile Tuğba Tolon mutluluk ve ilişkiler üzerine konuştu.
- Yerellik, Küçük Çiftçiler ve Okullar
  
  Okulların açılmasına az bir zaman kaldı. Bu tatlı telaş içinde beslenme konusu tüm önemiyle kafaları meşgul ediyor. Günümüz koşullarınd...
- Çöpsüz (ya da Paketsiz) Bir Hayat
  
  Amerika’da yaşayan bir hanımefendi hayatının son 2 yılında sadece küçük bir kavanoz kadar çöp çıkarmış. E, haliyle ilgi çekici!
- Kurslar Evi
  
  Kurslar evi kurucusu Müzeyyen İşler hayatınızın akışına engel olan, küçüklükten beri bilinçaltınıza işlemiş kalıpları nasıl dönüştürebi...
- Sağlıklı Tarım ve Sağlıklı Gıda, Sağlıklı Dünya ve Sağlıklı Yaşam
  
  Çok geniş coğrafyası, elverişli iklimi, verimli toprakları, kadim geçmişi ile Anadolu’nun her karışındaki organik ürünler, Türkiye orga...
- Yaz Aylarında Saçlarınızı ve Cildinizi Besinlerle Koruyun
  
  Pek çoğumuzun en sevdiği mevsim "yaz" başladı. Sıcak hava, ışıl ışıl güneş, masmavi deniz bizimle beraber. Bu mevsim tüm çekiciliğinin ...
- Bart ve Tekerlekli Yürüteci
  
  Apelasyon'un bu ayki sayısı için yazmaya çalıştığım ve yarım bıraktığım üç ayrı yazım var. Biri isli et, diğeri küllü su ve keçi sütüyl...
- Robotlar Dünyayı Ele Geçirebilir mi? (Sürdürülebilirlik ve Şirketler)
  
  Bütün canlılar gibi insan da ihtiyaçlarını karşılamak ve kendi sürekliliğini sağlamak için çabalar. Mümkün olduğunca uzun yaşamak, güve...
- Anne Adayları ve Egzersiz
  
  Anne adayları gebelik döneminde egzersiz yapmaktan korkarlar. Eğilmek, uzanmak, fazla yürümek ve benzer eylemlerde bebeğine bir şey ola...
- Manolya Özek ile Panik Atak
  
  Bazen başa çıkamazsınız; onca yıl çıkmış olmanıza rağmen bazen başaramazsınız. Şu an belki de hayatınızda var olmayan bu hastalık, yani...
- Önceliğimiz Hayattan İyi İnsan Talep Etmek Olmalı
  
  “Dünya artık insanların dünyası” İşte bu söz bugün yaşadığımız dünyayı tüm açıklığıyla gözler önüne seriyor.
- Elektronik Radyasyon (EMR) ve Cep Telefonları
  
  Modern ve pratik hayatın bize getirdiği kolaylıklar bazen sağlığımızı tehdit edebiliyor.Özellikle de elimizden düşürmediğimiz o cep tel...
- Görülmeyenler, Duyulmayanlar ve Kadın Olmak…
  
  Tüm dünyada olduğu gibi ülkemiz ekonomisinde de önemli bir rol üstlenmiş olan “mevsimlik gezici tarım işçileri” son yıllara kadar karar...
- Tarım Romantik Değildir
  
  Plaza hayatını “başarıyla” sürdüren genç beyaz yakalı kişiler artık klişe haline gelen bir tepkiyle “Bu şehirde eriyip gidiyoruz. Alıp ...
- Bahar ve Çevre
  
  İnsanoğlunun doğaya müdahalesi sonucu iklimde değişiklikler olmaya başladı.Doğal olarak canlılar da buna göre hareket etmeye başlıyor....
- Arazi Toplulaştırması ile Bina Toplulaştırması: Yeşil Kentler
  
  Arazi; sınırları belirli, üzerine ekim ya da dikim yapılabilme potansiyeli olan, imar uygulamasına dahil edilmemiş boş topraklardır. To...
- Kıynaşık Fırın
  
  Bir gün büyük bir zevkle takip ettiğim Apelasyon E-Dergi'de yazma teklifi geldi. Aldı beni bir heyecan. İlk yazım o mu olsun, bu mu ol...
- Avrupa Ülkelerinde Eğitim-Öğretim Hayatı
  
  Bu ayda yine Apelasyon e-dergi platformundan siz sevgili ve değerli Apelasyon okurlarına seslenmenin bana çok büyük bir gurur ve onur...
- Kişisel Pazarlamada Dikkat Edilmesi Gereken 5 Nokta
  
  Bu insanların bir kısmının İnstagram'da, Twitter'da, Facebook'da çoğunluktan ayrışan en belirgin yönleri, çok fazla takipçilerinin olma...
- Feminizm ve Ekolojizmden Doğan Melez Kuram: Ekofeminizm
  
  Doğa ve kadın sömürüsünün ya da araçsallaştırılmasının antropolojik, tarihsel, ideolojik ve dinsel kökenlerine baktığımızda karşımıza k...
- Çok Yakın Ama Bir O Kadar Da Uzak
  
  Hava bulutlu, yağmur yağıyor. Betonları ve insan kalabalıklarını geride bırakmanın huzuru sanki yağmurun sesi ve damlaların serinliğiyl...
- Zeytinyağı Fiyatları Çok Yükseldi Çünkü…
  
  Zeytinyağlarımız artık eskisine göre çok daha kaliteli ve değerli fakat fiyatların yukarı hareketi bunun da üstüne çıktı. Peki zeytinya...
- Tarımda Sürdürülebilirlik
  
  Sürdürülebilir tarım, tarımsal faaliyetlerin devam etmesini sağlayacak ekonomik bir tatmin düzeyini, toplumsal talepleri karşılayabilec...
- Sürdürülebilirlik Kavramı Üzerine
  
  Yaşamın ortaya çıkışından bugüne kadar dünyada var olan her canlı yaşama tutunmak için stratejiler geliştirdi. Tüm bu stratejilerin tem...
- Yayın Yaşamı İçinden
  
  Çalıştığım kanallar genellikle 24 saat üzerinden yayın yapan ulusal kanallarımız oldu. Bu nedenle bir çok programa davet edilip “meteor...
- Otomasyon Bilinci ve Robot Yatırımları Zirvesinden Genel İzlenimler
  
  Konumuz otomasyon olunca ilk önce kelime anlamına bakmak gerekiyor. Kelime anlamına göre otomasyon bir işin insan ile makine arasındaki...
- Her Eve Bir Çiftçi
  
  İnsan sağlığı insanlık varlığı için en önemli konu. Sanırım burada bir konunun üstünde yeterince duramıyoruz! Sağlıklı YİYECEK… Gelişen...
- İnovasyon Odakli İş Büyütme ve/veya Yenilikçi İş Yaratma İçin Arge Şart
  
  Bu ve takip eden aydaki yazılarımda ise ARGE yoluyla mevcut bir iş alanındaki faaliyetlerin nasıl geliştirilerek ilerletilebileceği, iy...
- Yenilikçi-Modern Yaklaşımlı Temel Eğitim/Öğretim İçin El Ele
  
  Yazılarımda siz okuyucularıma AB (Avrupa Birliği) eğitim/öğrenim ve öğretim projelerinden, yurtdışında bizlere sağlanan eğitim imkanlar...
- Biri Bizi Gözetliyor
  
  Yok, o televizyon programlarından bahsetmeyeceğim. Neyi konu edeceğimi merak etmiş olmanız umudu ile sizleri uzaya götüreceğim. İnanın ...
- ARGE ile Ürün Geliştirme ve Günlük Yaşamın İçinden
  
  Bu ayki yazımda ARGE ile ürün geliştirme konusuna değinmek istiyorum. Tarım ürünlerimizde ARGE yoluyla geliştirme yapacak isek önce dış...
- Almanya ve Yaşamından Küçük Kareler
  
  Geçen ayki makalemde hatırlarsanız ideal bir ARGE çalışmasının nasıl yapılması gerektiğinden söz etmiştim. Şimdi ise yaşamın içinden di...
- Ne Yapıyorsun Orada?
  
  “Ne yapıyorsun orada, tıkır tıkır, elinde bir telefon?” Belki de kendisi için, belki de dünyanın geri kalanı için iyi birşey yapıyor, b...
- Manevi Beslenme
  
  Hayatım bir firma, ben de o firmanın CEO’su olsaydım, “Misyon”umda “Yaşamak”, “Vizyon”umda “Mutlu Olmak” yazardı. Yıllar önce almış old...
- Kadınlar ve Toplum
  
  Doğum günleri de dâhil olmak üzere bütün kutlanan günler bana çoğu zaman anlamsız ve yapay gelmiştir. Zorlama tebessümler ve sık...
- Dostlar Fidanlığı
  
  Bahçemiz dostlarımıza ve dostluğa adanmış bir mekân. Her sonbahar bizi ziyarete gelen dostumuzu yol üstündeki fidancıya götürür, beğend...
- Nedir Şu Oryantasyon Dedikleri?
  
  Fransızcadan dilimize transfer bu kelime; oryantasyon; “uyumlanma” olarak Türk Dil Kurumu sözlüğünde yer almaktadır. iş bulma telaşı. K...
- ELEKTRİK KESİLDİ DE NE OLDU?
  
  Sonuçta elektrik ile doğmadık, elektrik ile yaşayan bir canlı türü değiliz. Peki 5 saat boyunca kedi fotoğrafı paylaşamamak bizi yıkaca...
- KOLAY YOLDAN
  
  Başlık “kolay yoldan” olunca, altını doldurmak da kolay oluyor çünkü hepimiz kolaycı oluverdik ama bunu idrak edebilmemiz kolay olmayan...
- FİDAN ALMAYA GİTMELERİMİZ
  
  Her yıl meyve bahçemizde birkaç ağacımız kurur. Kasım ayı sonunda veya Aralık ayı başında kuruyan ağaçların yerine yeni meyve fidanları...
- KENDİNE YABANCI
  
  Allah gecinden versin ama en son ne zaman toprak gördünüz? Şehirlerde neden parklar ve yeşil alanlar vardır? Hayatında yılan göre...
- FÜTÜRİSTİK BEKLENTİLER
  
  Hayattan çok fazla beklenti sahibi olduğum için mi yoksa beklentilerim 21. yüzyılın başında yaşayan bir insanın beklenti düzeyinin taba...
- GIDA GÜVENLİĞİ
  
  Gıda sanayi tarım, hayvancılık ve balıkçılık sektörlerinden sağladığı girdileri tüketilmeye hazır ürünlere dönüştüren imalat sanayi kol...
- ALTIN RENKLİ HAYAT İKSİRİ: ÖLMEZ ÇİÇEK
  
  Flavonca zengin parlak sarı renkli braktelerinde kitin tipi bileşikler de taşımaları nedeniyle hiç bozulmadan senelerce kalabilen Helic...
- YAŞAMIN TEMELİ: TOPRAK - 1
  
  Toprak çeşitli dillerde anaya ve babaya benzetilir. Çeşitli inançlar insanın, yaşamın topraktan geldiğini söyler. Yaratılışçı anlatılar...
- MAVİ YOLCULUK TATİL SEÇENEĞİNDE KONAKLAMA ve YEME İÇME
  
  ‘Mavi Yolculuk’tan beklentiler doğrultusunda memnuniyetin ana ekseni, güvenlik açısından kaptanın tecrübe ve yeterliliğinden geçse de m...
- PİLATES'İN YARARLARI NELERDİR?
  
  Günümüzde birçok insan başta estetik kaygılar olmak üzere pilates çılgınlığına ayak uydurmuş durumda. Peki ne işe yarıyor bu pilateste ...
- ÇAY İÇMEMİZ GEREKEN BİR KONU VAR - 2
  
  Geçen ayki yazımızda çay ve çayın tarihine kısaca değinmiştik. Şimdi de gelin yeşilden siyaha bir yolculuk yapalım ve siyah çayın tarla...
- ÇİÇEK KÜLTÜRÜ
  
  içekler hastaların ilacı, ressamların ilham kaynağı, şairlerin betimlemeleri, kadının parfümü, Aşık Veysel'in Türküsü, kiminin göz yaşı...
- BİLGİSAYAR DEMEK PARA DEMEK
  
  Eskiden daha çok üretmek önemliydi, şimdi daha önemli üretmek daha değerli. Şimdi bilgisayar demek, daha çok para demek. Yeter ki, siz ...
- KAİZEN NEDİR, NE DEĞİLDİR?
  
  Kaizen "sürekli iyileştirme" anlamı taşıyan Japonca bir sözcüktür. Fabrikalarda dev yatırımlar yapıp, son teknolojik cihazlar almak değ...
- TOHUM ve TOPRAK: ASMALARIMIZ
  
  Bahçemizi ilk aldığımızda bir çok asma sahibi olmak istedik ve semt pazarları dâhil pek çok pazarlamacıdan asma alıp diktik, bir mevsim...
- YA KOCA BİR NARI YESEYDİ PERSEPHONE!
  
  Masum Persephone'cik sadece 6 adet nar tanesi yemiş ve dünya Demeter'in üzüntüsü ve kızgınlığı sonucunda ne hale gelmiş! Bizim bugün fü...
- ÇAY İÇMEMİZ GEREKEN BİR KONU VAR: 1
  
  Evrende başlangıçta su vardı, içine bir gün bir yaprak düştü, ÇAY oldu.
- EVDE SOFRALIK ZEYTİN YAPIMI
  
  Şimdi zeytinin çarşıya pazara sefer düzenlediği günlerdeyiz. Çeşitli erginlik düzeyinde türlü türlü zeytinler; yeşili, moru, karası, sa...
- YAŞAYAN BULUTLAR
  
  Yerkürede yaşadığını düşündüğümüz her şeyin ortak noktaları ne ola ki? Su, hava, güneş ve toprak… Su olmazsa olmazların başında geliyor...
- ÇAM SÜSLEME GELENEĞİ VE NARDUGAN
  
  Tüm dünyada Hıristiyan alemi her yıl 25 Aralık tarihinde İsa’nın doğumunu Noel adı altında, bayramla kutlar. “Noel Bayramı” biçimsel öz...
- PAYLAŞMAK MI? O DA NE? ... ÇALMAK MI? BELKİ DE!
  
  “Paylaşmak” fiili aslında “Sahiplik” terimi ile çok yakından ilişkili. Zira bir “şey”in paylaşılması ancak ona sahip olunması durumunda...
- SU ÜSTÜNDE TAŞ SEKTİRME
  
  Sizin için kolay olan benim için zor, benim için kolay olan sizin için zor. Farklı değiliz aslında, farklılıklar renk katıyor demeyeceğ...
- BİLİMİN YOLCULUĞU
  
  Günün birinde insanlar savaşın değil, barışın egemen olduğu eşit ve özgür bir yaşam düzeni yaratabilirlerse, bu dünya kuşkusuz yine akı...
- TOPRAĞIN TADI
  
  “Olur mu?” diyerek geçmeyin; olur. Hem de bir tatlıdır ki, doyamazsınız. Nasıl bir giriş bu, nereye varacak muhabbet merak edenlere;...
- APELASYON ile BİR YIL!
  
  Hiç aklımızda yoktu bu noktalara gelmek yola çıkarken. Zaten yola çıkmanın büyüsü de bu değil midir? İlk adımını atarsın, yolun seni ta...
- CENNET BAHÇEMİZ: TOHUM ve TOPRAK
  
  Kemalpaşa ovası bizim cennet bahçemiz. Çoğunlukla kiraz ve zeytin olmak üzere elli küsur cins meyve ağacı yetiştiriyoruz. Zeytinlerimiz...
- GİYİMDE RENKLER ve İŞ DÜNYASI
  
  Renk seçimi hayatımızın her alanında olduğu gibi iş görüşmesinde de önem teşkil etmekte. Sizi ilk kez görecekler, kısa bir süre görecek...
- DÖNGÜNÜN İKİ RENGİ: KIRMIZI ve MAVİ
  
  Damarlarınızda ağır ağır dolaşan, sizi durduk yere uzaklara daldıran ve suya, maviye hasret hüzünlü bir duygu peyda olsa bi gün, hem de...
- İZMİR'DE YAŞIYOR MUYUZ?
  
  Bütün kentlerin öyküleri vardır, bütün kentlerin şiirleri… Her kentin ritmi vardır kendine özgü. O öykülerin izlerini görmüyorsan baktı...
- PİLATES NEDİR?
  
  Öncelikle ilk yazımda pilates ne olduğu, nasıl ortaya çıktığı ve nasıl bugünlere geldiğinden bahsetmek istedim.
- KALAN ZAMAN NE OLACAK?
  
  Bir Düşünün... Sabah kalkıyorsunuz. Tuvalete gittiğinizde, diş fırçanızda kullandığınız macunun değiştiğini görüyorsunuz. Zira diş e...
- 70'LERDE ÇOCUK OLANLARA
  
  1970’lerde Türkiye’de dünyaya gelmek insana öyle uzun hayatlar yaşatır ki, kırkına geldiğinde üç beş hayat yaşamış gibi olursun, yorulu...
- ÇOCUKLARDA BESLENME
  
  Çocukluk dönemi, yetişkinlik için temel oluşturan pek çok alışkanlığın geliştirildiği bir dönemdir. Bu dönemde yeterli ve dengeli besle...
- INTERNET ve SANAT, YENİ MEDYA ve net:art
  
  21. yüzyılda da sanatın sınırları ve ifade alanları daha genişleyecek ve sınırları aşılacaktır. Başka bir deyişle, ...
- AĞZI GÜZEL, YEMEKLERİ GÜZEL DENİZLİ
  
  2 yıl önce falandı; Beşiktaş’ta bir restoranda 3 arkadaş yemek yiyorduk. Bir İzmirli, bir Malatyalı ve diğeri de (ben) Denizlili’den ol...
- GIDA İSRAFI
  
  Dünya’da, bugünkü tarımsal sistemin ve tüketim kültürünün sonucu olarak: her 5 kişiden biri yetersiz beslenir ve her 7 kişiden biri açl...
- GERÇEKTEN ORGANİK Mİ?
  
  Bu yazının amacı yalnızca “Organik Tarım” konusunda değil tüm gıda ve tarım üretim ve pazarlaması konusunda sizin bilme isteğinizi kaşı...
- İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ
  
  Çoğumuzun bildiği gibi atmosferde meydana gelen olayların uzun süreli etkisi iklim olarak tanımlanmaktadır. İklim, yerkürenin uzun tari...
- ANIT AĞAÇLAR: ZEYTİN
  
  Tarihe tanıklık eden ve kültürümüzü ayakta tutan, doğal ve uzun ömre sahip ağaçlara "Anıt Ağaçlar" denmektedir. Taşıdıkları kültürel de...
- HER AN ÖLÜMÜ YAŞAYAN KUTSAL AĞAÇ: SAKURA
  
  Japonca bir kelime olan Sakura’nın Türkçesi “Kiraz Çiçeği” anlamındadır ama meyve vermeyen bir tür “Kiraz Ağacı”dır. Yeniden Doğuş ve ...
- SİYASET BİLİMİNİN İFLASI
  
  Günümüzde insan davranışına, tercihlerine ve ihtiyaçlarına dair makro açıklamalar getiren ana akım siyaset bilimi teorilerinin çökmüş o...
- (KİŞİSEL) MARKA
  
  Marka benzerlerinden ayırt edici özellik olarak tanımlanmaktadır. Ürün ve hizmetlerde olduğu gibi kişisel marka da git gide önem kazana...
- ÖYKÜYÜ YARATAN KOKULARDIR
  
  Koku mekanizması fizyolojik ve psikolojik olmak üzere iki basamaklı bir yapıda gerçekleşir. Koku aslında en savunmasız algı biçimimizdi...
- WALDORF OKULLARI
  
  Giderek büyüyen eğitim sorunlarını çözmek için tüm dünyada farklı eğitim reformları gerçekleştirilmeye çalışılmaktadır. Bu amaçla ortay...
- KADIN SESİ, TAT ve TOKLUK
  
  Soyunmadan sadece kollarımı sıvayıp dolaptan etleri çıkardım. Ha bu arada müzik çalardaki malum listeyi açtım ve Amy "Tears dry on thei...
- OTELLER SOSYAL MEDYADA SOSYALLEŞMELİ
  
  Turizm sezonunun hem yerli hem yabancı turistler için açıldığı şu günlerde sezonun hem misafirler hem de onları ağırlayacak olanlar içi...
- ŞİFA SANATI HOMEOPATİ
  
  Eğer maddeyi ‘doğru’ şekilde işleyebilirsek bu enerjiyi harekete geçirebiliriz; çünkü madde aslında enerjidir ve bu enerji ortaya çıkar...
- YENİ NESLİN İLETİŞİMİ
  
  Yeni neslin “kimseyle konuşmadığı”, “Handan teyzeleri ile iki dakika oturmadığı”, “odasından çıkmadığı”, “elinde telefonla tıkır tıkır ...
- DOĞUMA ALTERNATİFLER
  
  Doğum… Kadının pek çok toplumda ‘Tanrıça’ olarak adlandırılmasına neden o kutsal an; zihnindekilerin protein formu, gerçekliğin birebir...
- KARAVANCI KİMDİR
  
  Karavan ile seyahatin size ne tür güzellikler yaşattığını "Karavan Turizmi" başlıklı önceki yazımda sizlerle paylaşmıştım. Bu defa ise ...
- KADEH YIKAMA MEVZUSU
  
  Hatırlayabileceğiniz gibi zamanında "Kadeh Önemlidir" diye bir yazı yazmıştık [1]. E kadeh önemliyse, o kadehin temizliği de önemli ola...
- ATEŞ ve OCAK
  
  Doğanın yarattıklarına karşılık, insanoğlunun yarattığı her şey olarak tanımlanabilecek kültür ve bunun öğeleri ise başlangıçta açlık v...
- SON ADIM: MÜLAKAT
  
  6 yaşında anaokulu ile başlayan eğitim hayatı, yaş 25-30 arası olunca yerini başka bir telaşa bırakıyor: iş bulma telaşı. Kariyer, iş i...
- HOMEOPATİ ve YARATICISI HAHNEMANN
  
  “Nedir bu HOMEOPATİ? Bitkilerle tedavi gibi bir şey mi? Hindistan ya da Çin kökenli bir terapi mi?” Homeopati, Türkiye’de yeni yeni duy...
- ZİRAAT FAKÜLTESİNDE ÖĞRENCİ OLMAK
  
  Ektiğin tohum yeşermeye başladığında, o küçük buzağının dünyaya gelişini gördüğünde, olgunlaşmasını beklediğin peynirden bir ısırık ald...
- PEKİ YA İNTERNET NE OLA? (veya ENGEL DERKEN..?)
  
  E-Dergi’den bahsettik, 'Sosyal Medya' dedik ama bu terimlerin üzerinde bulunduğu 'İnternet’in ne olduğundan bahsetmedik. İnternet’in ne...
- ÖLÜMCÜL SORUN: HAVA KİRLİLİĞİ
  
  Dünya Sağlık Örgütü, W(orld) H(ealth) O(rganization)'ın yayınladığı rapor ülkemiz sorunları arasında eridi gitti. Birkaç gazetenin ilgi...
- GERÇEK ÖNCESİ PROVA: STAJ
  
  Günler hızla geçer, okuldan iş hayatına geçişin bir provası olan staj dönemi başlar. iş bulma telaşı. Kariyer, iş ilanları, iş başvurus...
- İÇİNDEN 'MUTFAK' FIŞKIRAN ŞEHİR: İSTANBUL
  
  İstanbul, kimilerine göre dünyanın en güzel kentlerinden, kimilerine göre 'en güzeli'... "Dur bakayım bugün bilmem ne mutfağını deneyey...
- ÖLÜMÜNDEN SONRA KIYMETE BİNEN: Charles Pierre Baudelaire
  
  19. yüzyılın en önemli Fransız şairlerinden Charles Baudelaire; 9 Nisan 1821’de, Paris'te dünyaya gelir. 1827'de babasının ölümü ve dah...
- BİR ÜZÜM BİR ÜLKE
  
  Tüm farklı özelliklerini verdikleri şaraplarda da ortaya koyan karakterli üzümler, şarap üreticisi ülkelere özgün bir konsept geliştirm...
- RIESLING GEÇ HASAT: KURYENİN AZİZLİĞİNDEN KAYNAKLANAN MÜKEMMELLİK
  
  Tesadüfler birçoğumuzun hayatında önemli rol oynamıştır. Yazının başlığını konu olan bu tesadüf ise bir üzüm türünden hiç beklenmedik b...
- ZEYTİNYAĞI TADIMI
  
  Zeytinyağı tadımı ve tadımcılığı ülkemizde pek alışık olunmayan bir meslek grubu olmakla beraber, zamanla alışkanlık kazanılarak bulmac...
- KADEH ÖNEMLİDİR
  
  Sonuçta kadehtir meraklısıyla şarabın arasındaki, bir nev’i bir aracı. Önemlidir yani! Bir meraklı olarak bilemiyorum tabii, o aracı ke...
- KLAZOMENAİ (URLA) ZEYTİNYAĞI KÜLTÜRÜ ve İŞLİĞİ
  
  İlk Çağda, Anadolu’nun batı kıyılarına Yunanistan bölgesinden gelen Aiol ve Dorlar gibi yerleşen İyonlar, yaşadıkları bölgeye adlarını ...
- VİNOTERAPİ - KEYİFLİ ve LEZZETLİ BİR GÜZELLİK KÜRÜ
  
  Terapinin adı bize hemen fermente üzüm şırasını çağrıştırsa da esas oyuncularımız tanrıların meyvesi olan üzüm içinde saklı aslında.
- TARLADA SOSYAL MEDYA
  
  Tarım alanlarından mevsimlik olarak çalışan işçiler, çiftlik sahipleri, tarla ve arazi sahipleri... Sosyal medyayı bir marka kadar güçl...
- KARAVAN TURİZMİ
  
  Burada sizlere bir karavanın içinde bulunacak donanımın markası, kapasitesi, teknik özellikleri gibi verilerden bahsetmeyeceğim. Ben ön...
- E-DERGİ de NE?
  
  İlk başlığımız e-dergi olsun istedim ki nerede olduğumuz üzerine ahkam keserek başlayalım. Gerçi, gerçek “bilen”, zaten hiç bir zaman t...
- FALINIZA BAKILIR
  
  Bir fal bakmak istiyorum…. Tarih boyunca bizlerin geleceğini tahmin etmeye çalışan ve bir bu kadar daha tahmin edeceğine inandığım m...
- DUYGULAR, SEVGİ VE ZAMANIN DEĞERİ ÜZERİNE
  
  Herkes kızabilir, bu kolaydır. Ancak doğru insana, doğru ölçüde, doğru zamanda, doğru nedenle ve doğru şekilde kızmak işte bu kolay de...
- ÜZÜM ŞIRASININ SAĞLIĞIMIZ ÜZERİNE YARARLARI
  
  Günümüzde dengeli ve bilinçli beslenme olgusu çağdaş insanın en önem verdiği konuların başında gelmektedir. Bu kuralın uygulanmadığı ha...
- MAKRO FOTOĞRAFÇILIK
  
  Makro fotoğrafçılık, bizlere görmeye çok alışık olmadığımız çok farklı bir dünyanın kapısını açmaktadır. Dikkatlice bakmadığınız veya b...