Terra Madre gerçek gıda üreticisi olan küçük çiftçilerin ve bu işe gönül verenlerin birlik olma hayalinin sayfalara dökülmüş halidir. Doğayı üretken kılan ve emeklerinin karşılığını hiçbir zaman alamayan bu insanlar 'satmak' yerine 'yemek' için üreten insanlardır.
Bu insanların emeklerini sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam için gerekli gıda için bir araya gelişleri, yerel ağlardan oluşan bir sistem olan gıda topluluklarının ilk adımıdır. Gıda toplulukları gıdanın yeniden “lezzetli, temiz ve adil” olduğu insani ve sürdürülebilir bir sistem oluşturmanın ve hayatlarımızı yeniden ele almamızın anahtarıdır.
Yeni İnsan Yayınevi, 10 Aralık'ta kutlanan Toprak Ana Günü'nü ''Terra Madre'' kitabını çıkartarak kutluyor.
Bu insanların emeklerini sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam için gerekli gıda için bir araya gelişleri, yerel ağlardan oluşan bir sistem olan gıda topluluklarının ilk adımıdır. Gıda toplulukları gıdanın yeniden “lezzetli, temiz ve adil” olduğu insani ve sürdürülebilir bir sistem oluşturmanın ve hayatlarımızı yeniden ele almamızın anahtarıdır.
Yeni İnsan Yayınevi, 10 Aralık'ta kutlanan Toprak Ana Günü'nü ''Terra Madre'' kitabını çıkartarak kutluyor.
Detaylı bilgi için tıklayınız.
Apelasyon RSS
Sanal Yazılım Ltd.