II. Slow Cheese Bodrum, Milas Peynir Festivali 2-5 Mart 2017'de
II. Slow Cheese Bodrum, Milas Peynir Festivali 2-5 Mart 2017'de
Milas Tarım ve Hayvancılık Fuarı ile eş zamanlı olarak Bodrum ve Milas'ta düzenleniyor.
.jpg)
Belediyeler'imizin, Ziraat Odaları'mızın, Süt Birlikleri'mizin ve Ekspolink Fuarcılık'ın her zamanki destekleri ile "Endüstriyelleşen Peynir Kültürümüzde Yerel Peynircilik Nasıl Var Olacak?" sorusuna hep birlikte yanıt arayacağız.
Mağaralarda olgunlaşan, yüzlerce seneden beri kursak mayası ile olgunlaştırılan, çiğ ve kaynatılmış süt ile yapılan; desti, tulum, göğermiş gibi unutulmaya yüz tutmuş birçok peynirin olağanüstü lezzetlerini tadımlarla tüketicilere ulaştıracağımız; panel, sergiler, kitap imza etkinlikleri ile hatırlatacağımız festivalimize sizleri de bekliyoruz.
Milas ve Bodrum'un lokantalarında da etkinliklere özel "Peynirli Menüler" in sunulacağı bu dört günlük ekogastromi keşfine katılmaya ne dersiniz?
Slow Food Yaveş Gari Bodrum Yerel Grubu: info@slowfoodbodrum.org
Bilgi için: