Şubat 2020 / SAYI: 75

-
Önemli Olan Denemek
Geçen gün yolumuz bizi Aydın Koçarlı’ya bağlı Çakırbeyli Köyü köy pazarına götürdü. Burada pazar günleri harika bir köy pazarı kuruluyor. Yöresel lezzetlerin hepsini bulabileceğiniz bir tatsal ve görsel şölen durağı burası.
-
Federico Fellini'nin Doğununun 100. Yılında La Dolce Vita (Tatlı Hayat) ve Günümüz İnsanının Mutluluk Algısı
2020 yılının ilk gününü iki güzel olay selamladı. İlki Apelasyon E-Dergi'nin yeni sayısı, diğeri ise Karaca Sineması'nın Başka Sinema aracılığıyla Federico Fellinini’nin unutulmaz “La Dolce Vita/Tatlı Hayat” filmini gösterime sokmasıydı.
-
Zeytinyağındaki Fenolik Bileşenler ve Sağlık Üzerine Etkileri
Bütün bitkiler metabolizmalarında, büyük bir olasılıkla kendilerini bazı zararlılara karşı korumada rolleri olduğu sanılan çok sayıda fenolik madde oluşturmaktadır.
-
Avrupa'da Yeni Bir Bağcılık
19. yüzyılın ikinci yarısında Avrupa bağcılığı, yeni asma hastalıkları ve böcek istilaları ile harap olmuştu.
-
Küresel Isınmanın Bitki Hastalıkları Üzerindeki Abiyotik ve Biyotik Etkileri
Abiyotik (cansız) etmenleri ışık, sıcaklık, iklim, toprak ve mineraller, su ve ph olarak sayabiliriz. Burada en önemli abiyotik sorunlar bitkilerde sıcaklığa ve suya bağlı stresten kaynaklanmaktadır. Diğer abiyotik stresler daha az görülür.
-
Hoş Gele Cemreler, Hazırlanın Cemile’ler
Değirmencinin derdi un ile benimki de bahar ile! Zemheri bitip cemreleri karşılamaya hazırlanırken Ege’de farklı telaşlardan biri olan bahar şenlikleri başlar.
-
Coğrafi İşaret Algısı
Coğrafi işaret’i terim olarak bilmemize ragmen, esas anlamını kaçırmaktayız. Coğrafi işaretler, ürünlerin üzerinde kullanılan, ürünün özel konumu ve coğrafi orjinini belirten, kaliteyi vurgulayan amblemlerdir.
-
Evimin İnsanları
Ev deyince aklınıza ne gelir? Benim aklıma gelen ev, bir yer’den ziyade insanları, sesleri, görüntüleri, kokuları ve hisleri bir arada bulunduran koca bir gezegen!
-
Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi - 6
Tarımsal kooperatifler konusunda da Mevzuat hükümleri dendiğinde, en tepeden yani T.C. Anayasası’ndan başlayarak aşağı doğru inmemiz gerekiyor; nereye kadar? ‘Kooperatif Ana Sözleşmemiz’e kadar…
-
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme Fuarı 5-8 Mart Tarihleri Arasında İstanbul Kongre Merkezi'nde
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme Fuarı 5-8 Mart Tarihleri Arasında İstanbul Kongre Merkezi'nde
-
İçindekiler - Hakem Heyeti ve Yayın Kurulu