Kasım 2019 / SAYI: 72

-
Tarımda Etkinlik Nasıl Sağlanır?
Etkinlik, faaliyet anlamına gelir. Tarımda faaliyetin olumlu göstergesi aslında verimliliktir. Son yıllarda bazı üreticiler yetiştirdikleri ürün desenini değiştirerek, ekonomik getirisi daha fazla olan ürünler yetiştirmeye başlamışlardır.
-
Mutfak Kültürünün Olmazsa Olmazı Sokak Yemekleri
Sabahları “gevrek var gevrek; taze taze sıcacık gevrek”; geceleri, özellikle de kış geceleri “bozaaaaaa bozaaaaaa” seslenişleri size neleri hatırlatıyor ya da bunları hiç duydunuz mu hayatınızda?
-
Yöresel Yemekler: Antalya Yemekleri - Bakla Pilavı Tarifi
Bugün sizlere kuru iç bakla ile hazırlanan, Antalya Alanya yöresine ait bir yemek olan 'Kuru Bakla Pilavı' tarifini hazırladım.
-
Üretici Pazarlarında Yaşam
Ekim ayı hasat mevsiminin doluluğuyla beni öyle bir canlandırdı ki, yazın tüm tembelliği bir hırka gibi sıyrıldı üzerimden. Bunda üretici pazarlarının rolü büyük...
-
Aylara Göre Zeytin Takvimi: Kasım 2019
Aylık ve mevsimlik hava durumu ve yağış durumu tahminlerine baktığımızda son üç ayın tam değinilen noktalarda tutmadığı görülmektedir. Bu ay zeytin alanlarında yağış çok olmadı.
-
Atatürk'ün Son Günleri
0 Kasım, Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün çok sevdiği ülkesine ve hayata veda ettiği gündür. Ölümünün 81. yıldönümünde kendisini sonsuz saygı ve minnetle anacağız.
-
Öneri-yorum
“Son bir yılda hileli gıda üretimi yapan firma sayısı 173’ten 618’e, hileli ürün sayısı da 282’den 1.211’e yükseldi.” Haberiniz var mı?
-
Yollardayım Her Yerde Hüzün
Elimde çiçekler, yağmurlu bir günde sırılsıklam beklemekten yorulmuş, kırılmış ve yine yenilmiş bir anın sonunda yola çıktım. Öylesine, belki de nereye gittiğimi bilmeden.
-
Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi - 4
Serinin bu yazısında yazar, kooperatif bankacılığını ve neden ülkemizde bir türlü bu konuda bir gelişme gösterilemediğini ele alıyor.
-
Anemon - Taçlı Dağ Lalesi
Türkiye’de, dağ lalesi, taçlı kırlalesi, rüzgar çiçeği, güllale olarak da anılır. Düğünçiçeğigiller familyasından endemik olmayan, çok yıllık bitkidir. Yaklaşık 200 kadar türü bilinir.
-
İçindekiler - Hakem Heyeti ve Yayın Kurulu
-
Doğanın Gücüne Aşık Bir Mimardan...
Doğaya olan aşkımın açıkçası son 7 yıldır farkındayım. Önceleri hep içinde bulunduğum için mi bilmem ya da yaşım itibariyle de olabilir. Biraz erken biraz geç uyandım.